Doces e Sobremesas da Michele Cardoso de Sá

  Pudim Gelado de Côco: (Pudim gelado de côco) Ingredientes 500 ml de leite integral. 1 lata de leite condensado moça. 1 vidro de creme de leite. 1 caixinha de creme de leite. 2 sachês de gelatina sem sabor. Modo de Preparo Em copo de medidas adicione 1/2 de xicara de água e hidrate com 2 sachês de gelatina sem sabor e depois deixe descançar por 3 minutinhos reserve e adicione 500 ml de leite e depois adicione todos os ingredientes e bata todos os ingredientes por 3 minutinhos e reserve e unte forma com óleo e com pincel e depois que bateu por 3 minutinhos coloque misturinha na forma e coloque o filme pvc e coloque na geladeira deixa na manhã seguinte e desemforme na manhã seguinte e deixe depois de amanhã e desemforme coloque o leite condensado no pudim e passe a o pincel ou a espatula e depois decore com côco ralado e depois sirva depois no almoço de natal Essa Sobremesa que eu fiz para para o natal depois de amanhã. Pudim Gelado de Côco: (Pudim Gelado de côco) A sobremesa que eu...

  Gelatina cremosa de uva: (Gelatina Cremosa de uva) 20231102_090355 a sobremesa que eu fiz que Gelatina cremosa de uva. Ingredientes 400 ml de água quente. 350 ml de água fria. 3 caixinha de gelatina de uva. 2 caixinha de creme de leite. 3 colheres de açucar numa xicara. Modo de preparo Em um canecão coloque 400 ml de água em temperatura ambiente e deixa ferver até ficar quente e dissolva com 3 pacotinho de gelatina do sabor uva e o açucar e depois que ferveu e dissolver a gelatina com açucar adicione 350 ml de água fria e dissolva e depois que dissolveu com água fria e num liquidificador a dicione a gelatina já disolvida no liquidificador e 2 caxinha de creme de leite e bata por 3 minutinhos e coloque numa travessa e deixe na manhã seguinte e sirva depois do almoço. Essa sobremesa que é para depois do almoço do feriado e bom apetite. Gelatina cremosa de uva: (Gelatina cremosa de uva) 20231102_090403 a sobremesa que eu fiz que a gelatina cremosa de uva.

  Gelatina Cremosa de Tutti Frutti: (Gelatina Cremosa de Tutti frutti) 20230820_081655 a Sobremesa que eu fiz que é gelatina cremosa de Tutti frutti. Ingredientes 3 caixinhas de gelatina de tutti frutti. 2 caixinhas de creme de leite. 400 ml de agua quente. 350 ml de agua fria. Modo de preparo Em um copo de medidas enche 400 ml de água e ferve e enche água gelada de 350 ml e depois que assim que ferve dissolva a gelatina com a colher e depois pegue o liquificador e bate todos os ingredientes por 3 minutinhos e depois coloque numa travessa e deixe na manhã seguinte e depois sirva. Essa sobremesa que eu fiz é para o almoço de domingo e janta e depois de amanhã Gelatina Cremeosa de Tutti Frutti: (20230820_081708) a Sobremesa que é gelatina Cremosa de Tutti Frutti.

  Pudim Prestigio: (Pudim prestigio)20230618_081947 a sobremesa que eu fiz que é Pudim Prestigio. Ingredientes Pudim de Chocolate 200 ml de leite. 1 caixinha de mistura lactea condensada. 1 caixinha de creme de leite. 1 xicara de chocolate em pó 2 sachês de gelatina sem sabor 1/2 xicara de água. Pudim de Côco 200 ml de leite de côco 1 caixinha de mistura lactea condensada. 1 caxinha de creme de leite. 2 sachês de gealatina sem sabor. 1/2 xicara de água. Modo de preparo Pudim de Chocolate Em uma xicara hidrate a gelatina com 1/2 xicara de água e deixe descançar e reserve e depois que descançou a gelatina e coloque a gelatina no micoondas aproximadamente por 30 segundinhos e bata todos os ingredientes e passe na foma untada com o óleo para que saia facil e coloque primeiro misturinha de chocolate e deixe na geladeira até ficar consistente. Pudim de côco Em uma xicara hidrate a gelatina com 1/2 xicara de água e deixe descançar e reserve e depois que descançou a gelatina e coloque...

  Gelatina recheada de Framboesa: (Gelatina Recheada de Framboesa) 20230514_074702 A sobremesa que eu fiz que é Gelatina recheada de Framboesa com Abacaxi. Ingredientes 200 ml de leite integral quente. 1 caixinha de mistura lactea condensada de 395g. 1 caixinha de creme de leite de 200g. 2 sachê de gelatina sem sabor. 10 colheres de sopa de água. Modo de Preparo Em uma xicara adicione 2 sachês de gelatina sem sabor e hidrate com 10 colheres de água e deixe descançar e reserve e depois pegue o leite e deixe fever até ficar bem quente e dissolve e depois que ferveu e dissolveu coloque coloque a gelatina já dissolvida com leite no liquidificador a e coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutinhos e unte a forma com óleo e pincel para que saia mais facil e depois que bateu coloque no froma untada com óleo a misturinha e deixe na geladeira por aproximadamente por 2 horas e depois a gelatina dissolvida adicione 400 ml de água em temperatura ambiente e deixe ferver...

  Gelatina Comum de Pêssego: (Gelatina Comum de pêssego Na Travessa) 20230429_083852 A sobremesa Que eu fiz que é a Gelatina comum de Pêssego na Travessa. Ingredientes 2 gelatinas do Sabor Pêssego da marca Bretzke ou dr.Oetker. 500 ml de água fervente. 500 ml de água gelada ou fria. Modo de Preparo Em copo de medidas adicione 500 ml de água em temperatura ambiente para ferver e reserve e depois adicione 500 ml de fria ou gelada e depois que ferve coloque 2 pacotinhos de gelatina do sabor pêssego  e dissolva bem na hora de ferver até endurecer e depois que dissolver ao ferver coloque 500 ml de água fria e dissolva até ficar morno e depois que dissolveu coloque a Gelatina na travessa e tampe com tampa da travessa quadrada e depois coloque na geladeira e deixe na Manhã seguinte antes de comer primeiro corte em cubinhos e sirva. Essa Sobremesa Comum que é gelatina Normal para depois do Almoço depois janta e lanche do Sabado Domingo e Segunda-Feira. Gelatina Comum de Pêssego: (Gela...

  Pudim Napolitano: (Pudim Napolitano) 20230312_064810 a Sobremesa que eu fiz que é pudim napolitano #1. Para Pudim de Morango 150 ml de leite integral. 1/2 xicara de mistura lactea condensada. 1/2 xicara de creme de leite de leite  1 xicara morango instatâneo. 1/2 xicara de xicara de água 2 sachê de gelatina sem sabor. Para Pudim de Côco 150 ml de leite de côco. 1/2 xicara de mistura lactea condensada. 1/2 xicara de creme de leite. 1/2 xicara de água. 2 sachê de Gelatina sem sabor sem sabor. Para Pudim de Chocolate 150 ml  de leite integral. 1/2 xicara de mistura lactea condensada. 1/2 xicara de creme de leite. 1 xicara de achocolatado em pó. 1/2 xicara de água. 2 sachês de gelatina sem sabor. Modo de Preparo para o Pudim de Morango Em um copo de medidas hidrate as duas gelatina sem sabor e depois que hidratou e deixe descançar e reseve em um copo de medidas adicione 1/2 xicara de creme de leite e também a mistura lactea condensada de 1/2 e coloque os dois no copo e adic...

  Gelatina Recheada de Tutti Frutti: (Gelatina Recheada de Tutti Frutti) 20230221_072244 a sobremesa que eu fiz que é gelatina recheada de tutti frutti. Ingredientes 250 ml de leite quente. 1 caixinha de mistura lactea condensada. 1 caixinha de creme de leite. 2 sachês de gelatina sem sabor. 10 colheres de sopa de água. Modo de Preparo Em um canecão coloque 250 ml de leite e deixe até ferver ficar bem quente e reserve em seguida hidrate a gelatina sem sabor (incolor) com 10 colher de sopa de agua e depois que ferveu o leite e adicione o leite quente no liquidificador e coloque 2 pacotinhos de gelatina sem sabor e um corante para pegar a cor e depois bata no liquidificador só um pouco e adicione mistura lactea condensada  e depois o creme de leite de pois deterrete a gelatina sem sabor 30 segundos e depois coloque por último a gelatina e bata por 3 minutinhos e depois de 3 minutinhos unte a forma com fio de óleo para não com gosto de óleo e depois coloque a misturinha na froma ...

  Pudim de Chcolate: (Pudim de Chcolate) 20230212_115037 a sobremesa que eu fiz que é Pudim de chocolate com calda e confeito granulado sem forno e sem ovos. Ingredientes 500 ml de leite quente. 1/4 de chocolate em pó. 1 caixinha de chcolate em pó soluvel. 1 caixinha de mistura lactea condensada. 1 caixinha de creme de leite. chocolate confeito granulado para decorar. Ingredientes da calda de chocolate para a decoração com o confeito granulado 1/4 de mistura lactea condensada. 1 colher de chocolate para mistura 1 pouquinho de leite. 1 colher pouco de  amido de milho. 1 colher de margarina Modo de Preparo Em um copo de medidas de suco de laranja adicione 500 ml de leite e ferve em fogo médio em seguida reserve e depois hidrate a gelatina sem sabor com 1/2 xicara de agua e misture até ficar homogêneo e depois que ferveu o leite coloque no liquidificador adicione 500 ml de leite 1/4 de achocolatado em pó e depois chocolate em pó soluvel a mistura lactea condensada o creme de leit...

  Gelatina Cremosa de maracujá: (Gelatina Cremosa de Maracujá)20221113_092233 a sobremesa que eu fiz que é gelatina cremosa de maracujá. Ingredientes 3 caixinhas de gelatina do sabor maracujá. 2 caixinhas de creme de leite. 3 colheres de açucar. 400 ml de água quente. 350 ml de aguá fria. Modo de Preparo Em um canecão coloque 400 ml de água em temperatura ambiente e põe para ferver em fogo médio para ferver mais rápido depois que ferveu em uma jarra de 400 ml e também coloque as 3 gelatina do sabor  maracujá e dissolva com uma colher até dissolver e depois coloque 350 ml de água fria para dissolver e depois coloque 3 colheres de açucar na xicara e dissolva e depois pegue o liquidificador coloque a gelatina dissolvida com açucar já dissolvida bata só um pouco e depois coloque 2 caixinhas de creme de leite e depois bata por 3 minutinhos e depois de 3 minutinhos coloque numa travessa e coloque na geladeira e deixe depois de amanhã e sirva depois do almoço de Domingo e janta de Do...

  Pudim de Gelatina com Calda de Maracujá 2022 0911_110023 A sobremesa que eu fiz que é Pudim de Gelatina de Maracujá com calda de maracujá. Ingredientes 500 ml de leite integral. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 2 caixinhas de gelatina do sabor Maracujá. 200 ml de água em temperatura fervente. 1 caixinha de creme de leite de 200g. 1 sachê de gelatina sem sabor. 1 xicara de açucar. 1/2 de água. Ingredientes para a calda de Maracujá 2 metades da polpa de maracujá. 1/2 xicara de açucar. 1/2 xicara de água. Modo de Preparo Em um copo de medidas adicione 1/2 xicara de aguá e coloque sachê de gelatina sem sabor e 1 xicara de açucar e hidrete até ficar ficar homogêneo e depois que ficou homogêneo e deixe descançar por 8 minutinhos e reserve e agora em um copo de medidas adicione 200 ml de água em temperatura ambiente e coloque numa leiteira e deixa ferver até ficar bem quente e depois coloque 500 ml de leite intetral no copo de medidas e depois peque o liquidificador e depois que ...

  Mousse de Tutti Frutti: (Mousse de Tutti Frutti) 20220814_105239 Que é a Sobremess que eu fiz que é mousse de Tutti Frutti comcom cobertura de clara de ovos e cornate azul em pó e açucar. Ingredientes 1 caxinha de leite condensado de 295g. 2 caixinhas de creme de leite de 200 g. 2 caixinhas de gelatina do sabor de Tutti Frutti. 400 ml de água fervente. 400 ml de água fria. 2 ovos para a clara. 1 corante. 1/2 de açucar. Modo de Preparo Em um copo de medidas coloque 400 ml de água em temperatura ambiente e coloque no fogão deixe até ferver e reserve coloque 400 ml de água fria na geladeira para não ficar quente e em um copo de liquidificador coloque o leite condensado 2 caixinha de creme de leite e depois ferveu água dissolva em uma jarra colocando 2 gelatinas e dissolva e dissolva com água gelada e depois dissolveu com colher coloque a gelatina dissolvida e bata por 3 minutinhos e se vazar coloque numa jarra e bata 3 minutinhos e depois de 3 muitinhos coloque num refrtário e bta m...

  Pudim de Gelatina de Limão: (Pudim de Gelatina de Limão) 20220710_105107 a Sobremesa que eu fiz que é Pudim de gelatina de limão com calda de limão e raspas de limão. Ingredientes 500 ml de leite integral. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 2 caixinha de gelatina de limão. 200 ml de água. 1 caixinha de creme de leite de 200g. 1 sachê de gelatina sem sabor (incolor) de 12g 1 xicara de açucar 1/2 xicara de água. Calda de Limão 1/4 de xicara (chá) de água (50 ml). 1/4 de xicara (chá) de Suco de limão. 1/4 xicara (chá) de açucar. Casca de limão (sem parte a parte branca). Modo de Preparo Em um capo de medidas hidrate a gelatina sem sabor em temperatura ambiente e coloque uma xicara de açucar e misture até ficar homogêneo e depois que que misturou a gelatina sem sabor com açucar e deixe descançar por 8 minutinhos e reserve e depois coloque 200 ml de água em temperatura ambiente e coloque numa leiteira em fogo médio e deixe até ferver e depois que ferveu coloque a gelatina sem sab...

  Gelatina do Pecado: (Gelatina do Pecado) 20220515_080001 Que é a Sobremesa que eu fiz que é gelatina do Pecado. Ingredientes Primeira Camada 250 ml de água bem quente. 1 gelatina de framboesa. 2 colheres de sopa de açucar. 1 creme de leite. Segunda Camada 200 ml de água quente. 1 gelatina de frmaboesa. 01 xicara de aguá fria. 01 maçã. Modo de preparo Em água em temperatura ambiente coloque 250 ml de água em temperatura ambiente para ferver em um canecão e depois que ferveu coloque a água fervente e dissolva a gelatina até diluir e mexe bem coloque a gelatina o açuacar dissolva bem e no liquidificador e coloque o creme de leite e bata por 3 minutinhos e leve na geladeira e deixe aproximadamente por 3 horas. Modo de preparo da segunda camada  Em água em temprratura ambiente coloque 250 ml de água em tempratura ambiente para ferver em uum canecão e depois que ferveu coloque a água fervente e dissolva a gelatina até diluir e mexe bem  e reserve para esfriar e descaque a maç...

  Pudim de Gelatina de Morango com Calda de Morango: 20220424_105321 que é a sobremesa que eu fiz que é Pudim de gelatina de Morango com calda de Morango Especial. Ingredientes 1 sachê de gelatina sem sabor (incolor). 1/2 de água. 2 sachês de gelatina do sabor morango (Royal). 200 ml de água fervida. 500 ml de Leite integral. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 200 ml de gelatina de morango dissolvida.  1 caixinha de creme de leite de 200g. 1 gelatina sem sabor hidratada. 1 bandeja de morango. 1/2 xicara de açucar. Modo de preparo Em um canecão  pegue o copo de medidas coloque 200 ml de água em temperatura ambiente e depois coloque num canecão 200 ml de água e deixe até ferver e depois coloque 1/2 de água e coloque a gelatina sem sabor (incolor) e misture até ficar homogêneo e depois descanse por 5 minutinhos e depois coloque por 30 minutinhos e depois que a gelatina hidratou Em um liquidificador coloque primeiro 500 ml de leite integral segundo leite condensado terce...

  Pudim de côco com gelatina de limão: 20220417_0845553 que é a sobremesa que eu fiz pudim de côco com gelatina de limão que deveria ser gelatina recheada de limão, Ingreidentes 200 ml de leite de côco. 250 g de leite condensado. 200 g de creme de leite. 2 sachês de gelatina sem sabor (incolor) de 12g. 1/2 de água em temperatura ambiente. 1 côco ralado de 50g. 2 caixinhas de gelatina do sabor limão. 400 ml de água quente. 300 ml de água fria. Modo de Preparo em 1/2 de água em temperatura ambiente coloque 2 sachês de gelatina sem sabor num xicara grande e coloque e mexe com colher pequena até ficar homogênea em 5 minutinhos e reserve em um liquidificador coloque o leite de côco, o leite condensado,o creme de leite e depois 5 minutinhos coloque a gelatina sem sabor no microondas por 30 segundinhos e depois de 30 segundos coloque por a gelatina hidrata do micoroondas coloque por último no liquidificador e bata por 3 munitinhos e depois bateu 3 minutinhos coloque o côco ralado no copo ...

  Gelatina Recheada com pudim de côco: 20220320_082013 a sobremesa que eu fiz que é gelatina Recheada de cereja com pudim de côco. Ingredientes 200 ml de leite de côco. 395 g de leite condensado. 1 caixinha de creme de leite  de 200g. 1/2 de água. 2 sachê de gelatina sem sabor (incolor) de (12g). 1 côco ralado da sua preferência. 2 caixinhas de gelatina de cereja. 300 ml de água quente. 300 ml de água fria. Modo de Preparo Primeiro hidrate com 2 sachês a gelatina sem sabor até ficar homogêneo e deixe descançar por 8 minutinhos e depois reserve e depois disso coloque primeiro o leite de côco,o leite condensado,creme de leite e depois que esperar de 3 minutinhos coloque a gelatina sem sabor no micoroondas por 30 seguindos ou em banho maria e coloque a gelatina sem sabor (incolor) e dpois bata por  3 minutinhos e por último o côco ralado da sua preferência no copo de liquidificador e misture com uma colher  e peque um forma untada e coloque óleo para sair mais facil e c...

  Mousse de Chocolate: 20220313_091235 a sobremesa que eu fiz que é Mousse de Nescau com raspas de chocolate. Ingredientes 500 ml de leite integral. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 2 caixinhas de creme de leite. 1 xicara de chocolate em pó (Nescau). 1/2 xicara de água. 1 sachê de gelatina sem sabor (incolor) em pé (12g) da marca da sua preferência. Modo de Preparo Hidratar a gelatina sem sabor (incolor) primeiro e a misturinha e deixe descançar por 8 minutinhos e coloque em 30 segundos. Coloque o leite integral,leite condensado, o creme de leite o chocolate  e a gelatina sem sabor (incolor) e bata por 2 minutinhos e coloque num recepiente ou um refratário e despeje no refratário ou recipiente e coloque na geladeira e coloque no ceongelador e tire do congelador e coloque na geladeira é só tirar o plastico é só coloque o chocolate granulado ou raspas de chocolate. Essa sobremesa que eu fiz é para depois do Almoço de domingo e na janta de domingo.

  Pudim de Côco com gelatina sem sabor: 20220220_085613 a sobremesa que eu fiz que é o segundo pudim de côco com gelatina sem sabor #2. Ingredientes 500 ml de leite integral. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 1 vidro de leite de côco de 200 ml. 1 caixinha de creme de leite de 200g 1/2 xicara de água. 2 sachês de Gelatina de sem sabor 12g (incolor). Modo de Preparo primeiro hidrate a gelatina em temperatura ambiente até ficar homogêneo e deixe descançar por 7 segundinhos e reserve. No Liquidificador coloque primeiro o leite integral segundo coloque o 1/2 caxinha de leite condensado terceiro coloque o leite de côco e quarto coloque o creme de leite e quinto último coloque a gelatina sem sabor e bata por 3 minutinhos e coloque o côco ralado e misture com uma colher até misturar e reserve e passe o óleo na forma na forma de pudim de côco se quiser com com papel toalha ou pincel e que saia mais mais facil o creme de côco que é pudim na forma e leve para geladeira até ficar consist...

  Mousse de Gelatina com Limão: 20211225_075630 a sobremesa que eu e minha mãe fizemos que é Mousse de gelatina de Limão. Ingrdientes 350 ml de água fervente. 250 ml de aguá fria. 3 caixinha de gelatina de limão. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 1 caixinha de creme de leite de 200g. Modo de Pepraro Em um canecão coloque 50 ml de água e esquenta até ferver em fogo baixo e reserve e depois coloque 500 ml de água fervida e coloque os três pacotinhos de gelatina no liquidificor e bata aproximadamnete 3 segundos e depois coloque o suco de limão natural da fruta espremido e depois o leite condensado e duas caixinhas de creme de leite e bata por 8 minutinhos até ficar homogêneo e depois coloque num refratário e coloque na geladeira e deixe aproximadamente até 3 horas ou amanhã e depois sirva.