Doces e Sobremesas da Michele Cardoso de Sá

Bolo de Leite Ninho: (Bolo de Leite Ninho) 20230909_153049 é o bolo que minha mãe comprou que é leite ninho. Bolo de leite Ninho: (Bolo de Leite Ninho) é o bolo que minha mãe comprou que é bolo de liete ninho.  

  Mousse de Côco: (Mousse de Côco) 20220612_090938 A sobremesa que eu fiz que é Mousse de Côco. Ingredientes 400 ml de leite integral. 200 ml de leite de côco. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 2 caixinhas de creme de leite de 200g. 1 sachê de gelatina sem sabor de 12g. 1/2 de xicara de água. côco ralado de 50g. Modo de Preparo Em um copo de medidas coloque 1/2 de água e coloque na xicara grande e adicione o sachê de gelatina sem sabor (incolor) e adicionar 1/2 de água e hidrate e depois que hidratou deixe descançar por 7 minutinhos e reserve e depois que hidratou a gelatina sem sabor (incolor) adicione em um liquidificador 400 ml de leite integral,200 ml de leite de côco,leite condensado,2 creme de leite e por último a gelatina sem sabor e bata por 3 minutinhos e depois que bateu por 3 minutinhos e adicione côco ralado de 50g e misture no copo do liquidificador e misture e depois coloque num refratário e coloque na geladeira de deixe aproximadamente por depois de amanhã adic...

  Pudim de Gelatina de Morango com Calda de Morango: 20220424_105321 que é a sobremesa que eu fiz que é Pudim de gelatina de Morango com calda de Morango Especial. Ingredientes 1 sachê de gelatina sem sabor (incolor). 1/2 de água. 2 sachês de gelatina do sabor morango (Royal). 200 ml de água fervida. 500 ml de Leite integral. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 200 ml de gelatina de morango dissolvida.  1 caixinha de creme de leite de 200g. 1 gelatina sem sabor hidratada. 1 bandeja de morango. 1/2 xicara de açucar. Modo de preparo Em um canecão  pegue o copo de medidas coloque 200 ml de água em temperatura ambiente e depois coloque num canecão 200 ml de água e deixe até ferver e depois coloque 1/2 de água e coloque a gelatina sem sabor (incolor) e misture até ficar homogêneo e depois descanse por 5 minutinhos e depois coloque por 30 minutinhos e depois que a gelatina hidratou Em um liquidificador coloque primeiro 500 ml de leite integral segundo leite condensado terce...

  Sobremesa de 2 ingredientes: 20220403_081111 a sobremesa que eu fiz que é a sobremesa de 2 ingredientes de gelatina de framboesa e segunda camada de maracujá com creme de leite na forma. Ingredientes Primeira camada de framboesa. 300 ml de água quente. 2 caixinhas de gelatina do sabor framboesa. 2 caixinhas de creme de leite. Segunda camada de maracujá. 300 ml de água quente. 2 caixinhas de gelatina do sabor maracujá. 2 caixinhas de creme de leite. Modo de Preparo Em primeiro lugar coloque 300 ml de água em temperatura ambiente num canecão ou uma chaleira em fogo médio até ferver e depois que ferveu coloque dissolve numa jarra com uma colher até dissolver ou diluir a gelatina  e depois coloque num liquidificador a gelatina e o creme de leite e bata por 3 minutinhos e coloque numa forma e deixe aproximadamente por 3 horas. Em segundo lugar coloque 300 ml em temperatura ambiente mum canecão ou uma chaleira em fogo médio até ferver e depois que ferveu coloque dissolve numa jarr...

  Gelatina Recheada com pudim de côco: 20220320_082013 a sobremesa que eu fiz que é gelatina Recheada de cereja com pudim de côco. Ingredientes 200 ml de leite de côco. 395 g de leite condensado. 1 caixinha de creme de leite  de 200g. 1/2 de água. 2 sachê de gelatina sem sabor (incolor) de (12g). 1 côco ralado da sua preferência. 2 caixinhas de gelatina de cereja. 300 ml de água quente. 300 ml de água fria. Modo de Preparo Primeiro hidrate com 2 sachês a gelatina sem sabor até ficar homogêneo e deixe descançar por 8 minutinhos e depois reserve e depois disso coloque primeiro o leite de côco,o leite condensado,creme de leite e depois que esperar de 3 minutinhos coloque a gelatina sem sabor no micoroondas por 30 seguindos ou em banho maria e coloque a gelatina sem sabor (incolor) e dpois bata por  3 minutinhos e por último o côco ralado da sua preferência no copo de liquidificador e misture com uma colher  e peque um forma untada e coloque óleo para sair mais facil e c...

  Mousse de Chocolate: 20220313_091235 a sobremesa que eu fiz que é Mousse de Nescau com raspas de chocolate. Ingredientes 500 ml de leite integral. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 2 caixinhas de creme de leite. 1 xicara de chocolate em pó (Nescau). 1/2 xicara de água. 1 sachê de gelatina sem sabor (incolor) em pé (12g) da marca da sua preferência. Modo de Preparo Hidratar a gelatina sem sabor (incolor) primeiro e a misturinha e deixe descançar por 8 minutinhos e coloque em 30 segundos. Coloque o leite integral,leite condensado, o creme de leite o chocolate  e a gelatina sem sabor (incolor) e bata por 2 minutinhos e coloque num recepiente ou um refratário e despeje no refratário ou recipiente e coloque na geladeira e coloque no ceongelador e tire do congelador e coloque na geladeira é só tirar o plastico é só coloque o chocolate granulado ou raspas de chocolate. Essa sobremesa que eu fiz é para depois do Almoço de domingo e na janta de domingo.

  Pudim de Côco com gelatina sem sabor: 20220220_085613 a sobremesa que eu fiz que é o segundo pudim de côco com gelatina sem sabor #2. Ingredientes 500 ml de leite integral. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 1 vidro de leite de côco de 200 ml. 1 caixinha de creme de leite de 200g 1/2 xicara de água. 2 sachês de Gelatina de sem sabor 12g (incolor). Modo de Preparo primeiro hidrate a gelatina em temperatura ambiente até ficar homogêneo e deixe descançar por 7 segundinhos e reserve. No Liquidificador coloque primeiro o leite integral segundo coloque o 1/2 caxinha de leite condensado terceiro coloque o leite de côco e quarto coloque o creme de leite e quinto último coloque a gelatina sem sabor e bata por 3 minutinhos e coloque o côco ralado e misture com uma colher até misturar e reserve e passe o óleo na forma na forma de pudim de côco se quiser com com papel toalha ou pincel e que saia mais mais facil o creme de côco que é pudim na forma e leve para geladeira até ficar consist...

  Gelatina Cremosa de Cereja: 20220116_115948 A sobremesa que eu fiz que é gelatina cremosa de cereja. Ingredientes 2 caixinhas de gelatina do sabor cereja. 2 caixinhas de creme de leite de 200g. 400 ml de água quente. 350 ml de água fria. 2 colheres de açucar Modo de Preparo em um canecão coloque 400 ml de água em temperatura ambiente e põe para ferver em fogo baixo para ferver mais rápido depois que ferveu coloque em uma jarra 400 ml e também coloque a as duas gelatinas e dissolva com uma colher até dissolver e depois coloque 350 ml de água fria para dissolver para esfriar e depois coloque  a gelatina dissolvida e coloque 20 colheres de açucar e depois coloque 2 caixinhas de creme de leite e bata por 2 minutinhos e depois coloque num refratário e leve na geladeira e deixe por 3 horas ou mais até amanhã e sirva.

  Pudim de Coco com gelatina sem sabor: 20211225_075429 é o pudim de côco que é a sobremesa bonita que eu fiz e ficou bacana que é a sobremesa que eu fiz ontem na vespera de natal que é para hoje é dia de Especial de Natal.  Ingredientes 500 ml de leite integral. 1 caxinha de leite condensado de 295g. 1 vidro de leite de côco de 200 ml. 1 caxinha de creme de leite de 200g. 1/2 xicara de água. 2 sachê de gelatina sem sabor 12g (incolor). Modo de Preparo Primeiro hidrate a gelatina com água em temperatura ambiente até ficar homogêneo e deixe descançar por 7 segundinhos e reserve. No liquidificador coloque primeiro 500 ml de leite integral segundo coloque o coloque leite condensado terceiro coloque o leite de côco quarto creme de leite quinto coloque a gelatina sem sabor e bata por 3 minutos e coloque o côco ralado e misture com uma colher até misturar e reserve passe o óleo na forma para pudim de coco saia mais facil e coloque creme de côco que é pudim na forma e leve para gelad...

  Pudim de coco com gelatina de framboesa: 20211115_104156 qu7e eu fiz que é pudim de coco com gelatina de framboesa que era para ser gelatina recheada que eu fiz e foi no dia 14 de Novembro. Ingredientes Primeira camada do pudim de coco 1 vidro de leite de coco 200 ml de sua preferência. 1 caixinha de leite condensado de 295g de sua preferência. 1 caixinha de creme de leite de 200g de sua preferência. 2 sache de gelatina sem sabor (incolor) de 12g. Segunda camada da gelatina de framboesa 2 caixinha de gelatina do sabor framboesa. 1/2 de gelatina sem sabor (incolor). 400 ml de água fervida (quente). 300 ml de água fria (gelada). Modo de Preparo Primeira camada do creme do pudim de coco Primeiro hidrate a gelatina incolor e deixe descançar por 2 ou 5 minutos e reserve e depois em um liquidificador coloque o leite de coco o leite condensado o creme de leite e a gelatina sem sabor (incolor) e bata muito bem em 3 minutinhos e depois coloque numa forma de sua preferência e coloque na ge...

  Mousse de Sensação em taças individuais: 202111107_104548 que é a sobremesa que eu fiz que é um mousse sensação com suco tang com leite condensado e creme de leite chocolate em pó e creme de leite em taças individuais eu fiz dia 7 de Novembro de 2021. Ingredientes P r i m e i r a   C a m a d a   d o   M o u s s e   d e   Morango. 1 suco em pó de morango (tang) de sua preferência. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 2 caixinha de creme de leite de 200g. S e g u n d a c a m a d a d e creme de leite c o m   chocolate. 1 caixinha de creme de leite. 1 xicara de achocolatado em pó de 200 ml. Modo de Preparo P r i m e i r a C a m a d a d o c a m a d a d e Morango Em uma tigela coloque o leite condensado o suco de morango tang e dissolva bem até ficar homogêneo e depois coloque 2 caixinhas de creme de leite e dissolva até ficar homogêneo e depois que ficou homogêneo coloque em taças indviduais e colque na forma e deixe na geladeira por 3 ou 5 horas. S e ...

  Gelatina Comum e Normal de framboesa e limão: 20211030_162130 a sobremesa que eu fiz e que é gelatina comum e normal franboesa e limão de 2 camadas é do dia 29 de Outubro de 2021. Ingredientes primeira camada da gelatina de Framboesa 250 ml de água fervente. 250ml de água fria. 1 caixinha de gelatina do sabor franboesa. 1/2 sache de gelatina sem sabor (incolor). segunda camada da gelatina de limão 250 ml de água fervente. 250 ml de água fria. 1 caixinha de gelatina do sabor limão. 1/2 sache de gelatina sem sabor (incolor). Modo de preparo Na primeira Camada adicione 250 ml de água em temperatura ambiente no copo de medidas põe no microondas e coloque 3 vezes de 50 segundos e depois hidrate a gelatina sem sabor e deixe descançar por aproximadamente 5 minutos e reserve e depois coloque a gelatina de framboesa e dissolva com uma colher de inox pequena e comprida até diluir e depois coloque a água fria dissolva a gelatina e depois coloque a gelatina incolor para endurecer e coloque n...

  Pudim de Gelatina de Limão e Abacaxi: 20211010_094826 que eu fiz e que é pudim de gelatina de limão e abacaxi é do dia 9 de Outubro de 2021. Ingredientes Primeira camada do Pudim de Limão 150 ml de água fervente. 200 ml de leite integral gelado. 295g de leite condensado. 200g de creme de creme de leite. 2 caixinhas de gelatina do sabor limão. Segeunda Camada do pudim de Abacaxi 150 ml de água fevente. 200 ml de leite integral gelado. 295g de leite condensado. 200g de creme de leite. 2 caixinhas de gelatinas do sabor abacaxi. Modo de preparo Na primeira camada de pudim de limão primeiro ferve a água de 150 ml e depois coloque o leite integral gelado o leite condensado o creme de leite e a gelatina dissolvida e bata no liquidificador por aproximadamente por 3 minutos e depois coloque na geladeira por 3 horas e espere depois que fizer outra camada. Na segunda camada de pudim de abacaxi ferve a águá de 150 ml e depois coloque o leite integral gelado o leite condensado o creme de leit...

Bolo de Sensação: (Bolo de Sensação do meu Aniversário) 20210909_162652  bolo do meu Aniversário do dia 9 de setembro de 2021 em Doces e Sobremesas da Michele Cardoso de Sá.