Pudim de coco com gelatina de framboesa de 2 camadas

 

Pudim de coco com gelatina de framboesa:20211115_104156 qu7e eu fiz que é pudim de coco com gelatina de framboesa que era para ser gelatina recheada que eu fiz e foi no dia 14 de Novembro.

Ingredientes

Primeira camada do pudim de coco

1 vidro de leite de coco 200 ml de sua preferência.

1 caixinha de leite condensado de 295g de sua preferência.

1 caixinha de creme de leite de 200g de sua preferência.

2 sache de gelatina sem sabor (incolor) de 12g.

Segunda camada da gelatina de framboesa

2 caixinha de gelatina do sabor framboesa.

1/2 de gelatina sem sabor (incolor).

400 ml de água fervida (quente).

300 ml de água fria (gelada).

Modo de Preparo

Primeira camada do creme do pudim de coco

Primeiro hidrate a gelatina incolor e deixe descançar por 2 ou 5 minutos e reserve e depois em um liquidificador coloque o leite de coco o leite condensado o creme de leite e a gelatina sem sabor (incolor) e bata muito bem em 3 minutinhos e depois coloque numa forma de sua preferência e coloque na geladeira por 3 ou 5 horas.

Segunda camada da gelatina de framboesa

Em um canecão adicione 400 ml de água em temperatura ambiente e reserve e hidrate a gelatina incolor e deixe descançar por 5 minutinhos enquanto a água estiver fervendo depois de 5 minutinhos da gelatina incolor hidratada coloque a gelatina sem sabor no micorondas por aproximadamente por 30 minutinhos e depois que estiver fervida coloque em uma jarra de laranja e também coloque as 2 gelatinas de framboesa e mexa bem até dissolver e depois coloque a água fria e dissova bem e depois de dissolver com a água fria coloque a gealtina sem sabor mexe bem e depois deixe esfriar até ficar menos morno.

Etapa final do pudim de coco com gelatina de franboesa.

Depois que pudim de coco ficou firme pegue a faca desforme nas laterais e no meio de furo e coloque a gelatina nas laterais e no furo e depois coloque na geladeira por aproximadamente por 3 horas ou mais ou até amanhã e depois sirva.