Doces e Sobremesas da Michele Cardoso de Sá

  Mousse de Tutti Frutti: (Mousse de Tutti Frutti) 20220814_105239 Que é a Sobremess que eu fiz que é mousse de Tutti Frutti comcom cobertura de clara de ovos e cornate azul em pó e açucar. Ingredientes 1 caxinha de leite condensado de 295g. 2 caixinhas de creme de leite de 200 g. 2 caixinhas de gelatina do sabor de Tutti Frutti. 400 ml de água fervente. 400 ml de água fria. 2 ovos para a clara. 1 corante. 1/2 de açucar. Modo de Preparo Em um copo de medidas coloque 400 ml de água em temperatura ambiente e coloque no fogão deixe até ferver e reserve coloque 400 ml de água fria na geladeira para não ficar quente e em um copo de liquidificador coloque o leite condensado 2 caixinha de creme de leite e depois ferveu água dissolva em uma jarra colocando 2 gelatinas e dissolva e dissolva com água gelada e depois dissolveu com colher coloque a gelatina dissolvida e bata por 3 minutinhos e se vazar coloque numa jarra e bata 3 minutinhos e depois de 3 muitinhos coloque num refrtário e bta m...

  Mousse de Côco: (Mousse de Côco) 20220612_090938 A sobremesa que eu fiz que é Mousse de Côco. Ingredientes 400 ml de leite integral. 200 ml de leite de côco. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 2 caixinhas de creme de leite de 200g. 1 sachê de gelatina sem sabor de 12g. 1/2 de xicara de água. côco ralado de 50g. Modo de Preparo Em um copo de medidas coloque 1/2 de água e coloque na xicara grande e adicione o sachê de gelatina sem sabor (incolor) e adicionar 1/2 de água e hidrate e depois que hidratou deixe descançar por 7 minutinhos e reserve e depois que hidratou a gelatina sem sabor (incolor) adicione em um liquidificador 400 ml de leite integral,200 ml de leite de côco,leite condensado,2 creme de leite e por último a gelatina sem sabor e bata por 3 minutinhos e depois que bateu por 3 minutinhos e adicione côco ralado de 50g e misture no copo do liquidificador e misture e depois coloque num refratário e coloque na geladeira de deixe aproximadamente por depois de amanhã adic...

  Mousse de Chocolate: 20220313_091235 a sobremesa que eu fiz que é Mousse de Nescau com raspas de chocolate. Ingredientes 500 ml de leite integral. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 2 caixinhas de creme de leite. 1 xicara de chocolate em pó (Nescau). 1/2 xicara de água. 1 sachê de gelatina sem sabor (incolor) em pé (12g) da marca da sua preferência. Modo de Preparo Hidratar a gelatina sem sabor (incolor) primeiro e a misturinha e deixe descançar por 8 minutinhos e coloque em 30 segundos. Coloque o leite integral,leite condensado, o creme de leite o chocolate  e a gelatina sem sabor (incolor) e bata por 2 minutinhos e coloque num recepiente ou um refratário e despeje no refratário ou recipiente e coloque na geladeira e coloque no ceongelador e tire do congelador e coloque na geladeira é só tirar o plastico é só coloque o chocolate granulado ou raspas de chocolate. Essa sobremesa que eu fiz é para depois do Almoço de domingo e na janta de domingo.

  Mousse de Gelatina com Limão: 20211225_075630 a sobremesa que eu e minha mãe fizemos que é Mousse de gelatina de Limão. Ingrdientes 350 ml de água fervente. 250 ml de aguá fria. 3 caixinha de gelatina de limão. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 1 caixinha de creme de leite de 200g. Modo de Pepraro Em um canecão coloque 50 ml de água e esquenta até ferver em fogo baixo e reserve e depois coloque 500 ml de água fervida e coloque os três pacotinhos de gelatina no liquidificor e bata aproximadamnete 3 segundos e depois coloque o suco de limão natural da fruta espremido e depois o leite condensado e duas caixinhas de creme de leite e bata por 8 minutinhos até ficar homogêneo e depois coloque num refratário e coloque na geladeira e deixe aproximadamente até 3 horas ou amanhã e depois sirva.