Mousse de Tutti frutti com cobertura de clara de ovos e corante azul em pó e açucar
Ingredientes
1 caxinha de leite condensado de 295g.
2 caixinhas de creme de leite de 200 g.
2 caixinhas de gelatina do sabor de Tutti Frutti.
400 ml de água fervente.
400 ml de água fria.
2 ovos para a clara.
1 corante.
1/2 de açucar.
Modo de Preparo
Em um copo de medidas coloque 400 ml de água em temperatura ambiente e coloque no fogão deixe até ferver e reserve coloque 400 ml de água fria na geladeira para não ficar quente e em um copo de liquidificador coloque o leite condensado 2 caixinha de creme de leite e depois ferveu água dissolva em uma jarra colocando 2 gelatinas e dissolva e dissolva com água gelada e depois dissolveu com colher coloque a gelatina dissolvida e bata por 3 minutinhos e se vazar coloque numa jarra e bata 3 minutinhos e depois de 3 muitinhos coloque num refrtário e bta mais uma vez o que vazou por 3 muitinhos e depois que por 3 minutinhos coloque mais uma vez no refratário e dexie na geladeira depois de amanhã.
Modo de preparo da cobertura de clara de ovos com corante azul e açucar
Em um Tupperware coloque 2 claras de ovos em um separador de claras de ovos e use um fuê que é batedor de ovos e bata até virar um uma neve e depois que bateu em neve coloque o corante em pó e mexe com colher 1/6 xicara de açucar e mexe até ficar doce e depois que a cobertura que está doce e coloque a cobertura no mousse e passe colher até acabar e depois sirva depois do almoço de e da janta.
Essa sobremesa que eu fiz é para depois do Almoço de Domingo e depois da janta de Domingo!
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