Pudim de Gelatina de Limão com Calda de Limão e Raspas de limão

 

Pudim de Gelatina de Limão:(Pudim de Gelatina de Limão) 20220710_105107 a Sobremesa que eu fiz que é Pudim de gelatina de limão com calda de limão e raspas de limão.

Ingredientes

500 ml de leite integral.

1 caixinha de leite condensado de 295g.

2 caixinha de gelatina de limão.

200 ml de água.

1 caixinha de creme de leite de 200g.

1 sachê de gelatina sem sabor (incolor) de 12g

1 xicara de açucar

1/2 xicara de água.

Calda de Limão

1/4 de xicara (chá) de água (50 ml).

1/4 de xicara (chá) de Suco de limão.

1/4 xicara (chá) de açucar.

Casca de limão (sem parte a parte branca).

Modo de Preparo

Em um capo de medidas hidrate a gelatina sem sabor em temperatura ambiente e coloque uma xicara de açucar e misture até ficar homogêneo e depois que que misturou a gelatina sem sabor com açucar e deixe descançar por 8 minutinhos e reserve e depois coloque 200 ml de água em temperatura ambiente e coloque numa leiteira em fogo médio e deixe até ferver e depois que ferveu coloque a gelatina sem sabor no microondas coloque aproximadamente por 30 seundinho e as duas gelatinas coloque numa jarra de suco de laranja e dissolva até diluir a gelatina e depois no liquidificador primeiro coloque 500 ml de de leite integral segundo o leite condensado de 295g,terceiro coloque a gelatina de limão dissolvida,quarto coloque o creme de leite e quinto último coloque coloque gelatina sem sabor (incolor) e bata por 3 munitinhos e depois que bateu pora 3 minutinhos pegue uma forma e unte com óleo para sair mais o pudim de amanhã e coloque a misturinha na forma untada com óleo e coloque plastico filme para não vier nenhum insetinho e deixe agir na gelatina depois de amanhã e desforme numa bandeja e depois decore com calda de limão e raspas de limão.

Modo de Preparo da Calda de Limão

Misture todos os ingredientes em uma uma panela e leve ao fogo baixo, sem mexer até formaruma calda em ponto de fio fraco e peque uma forma grande e encher com água para esfriar e depois que esfriou coloque calda de limão no pudim de gelatina e decore com calda de limão e raspas de limão.

Essa Sobremesa que eu fiz é para depois do Almoço de Domingo e a janta de Domingo e segunda-feira.