Doces e Sobremesas da Michele Cardoso de Sá

  Mousse de Tutti Frutti: (Mousse de Tutti Frutti) 20220814_105239 Que é a Sobremess que eu fiz que é mousse de Tutti Frutti comcom cobertura de clara de ovos e cornate azul em pó e açucar. Ingredientes 1 caxinha de leite condensado de 295g. 2 caixinhas de creme de leite de 200 g. 2 caixinhas de gelatina do sabor de Tutti Frutti. 400 ml de água fervente. 400 ml de água fria. 2 ovos para a clara. 1 corante. 1/2 de açucar. Modo de Preparo Em um copo de medidas coloque 400 ml de água em temperatura ambiente e coloque no fogão deixe até ferver e reserve coloque 400 ml de água fria na geladeira para não ficar quente e em um copo de liquidificador coloque o leite condensado 2 caixinha de creme de leite e depois ferveu água dissolva em uma jarra colocando 2 gelatinas e dissolva e dissolva com água gelada e depois dissolveu com colher coloque a gelatina dissolvida e bata por 3 minutinhos e se vazar coloque numa jarra e bata 3 minutinhos e depois de 3 muitinhos coloque num refrtário e bta m...

  Pudim de côco com Gelatina de maracujá: (Pudim de côco com gelatina de maracujá) 20220807_085513 a sobremesa que eu fiz é pudim de côco com Gelatina de Maracujá e deveria ser gelatina recheada de maracujá. Ingredientes 1 vidro de leite de côco de 200 ml. 1 caixinha de creme de leite de 295g. 1 caixinha de creme de leite de 200g. 1 sachê de gelatina sem sabor (incolor) de 12g. 2 caixinhas de gelatina do sabor Maracujá. 300 ml de água quente. 300 ml de água fria. Modo de Preparo em uma xicara hidrate a gelatina sem sabor (incolor e deixe descançar por 5 minutinhos e reserve em um liquidificador 200 ml de leite de côco segundo o leite condensado, terceiro o creme de leite e quarto último coloque no microondas coloque por 15 minutinhos e de pois esquentou coloque a gelatina sem bor por ultimo e depois bata por 3 muntinhos e depois unte a forma com óleo e depois coloque a misturinhas e coloque na geladeira por aproximadamnete por 3 horas e depois de 3 horas coloque 200 ml de água em t...

  Pudim de Gelatina de Limão: (Pudim de Gelatina de Limão) 20220710_105107 a Sobremesa que eu fiz que é Pudim de gelatina de limão com calda de limão e raspas de limão. Ingredientes 500 ml de leite integral. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 2 caixinha de gelatina de limão. 200 ml de água. 1 caixinha de creme de leite de 200g. 1 sachê de gelatina sem sabor (incolor) de 12g 1 xicara de açucar 1/2 xicara de água. Calda de Limão 1/4 de xicara (chá) de água (50 ml). 1/4 de xicara (chá) de Suco de limão. 1/4 xicara (chá) de açucar. Casca de limão (sem parte a parte branca). Modo de Preparo Em um capo de medidas hidrate a gelatina sem sabor em temperatura ambiente e coloque uma xicara de açucar e misture até ficar homogêneo e depois que que misturou a gelatina sem sabor com açucar e deixe descançar por 8 minutinhos e reserve e depois coloque 200 ml de água em temperatura ambiente e coloque numa leiteira em fogo médio e deixe até ferver e depois que ferveu coloque a gelatina sem sab...

  Mousse de Côco: (Mousse de Côco) 20220612_090938 A sobremesa que eu fiz que é Mousse de Côco. Ingredientes 400 ml de leite integral. 200 ml de leite de côco. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 2 caixinhas de creme de leite de 200g. 1 sachê de gelatina sem sabor de 12g. 1/2 de xicara de água. côco ralado de 50g. Modo de Preparo Em um copo de medidas coloque 1/2 de água e coloque na xicara grande e adicione o sachê de gelatina sem sabor (incolor) e adicionar 1/2 de água e hidrate e depois que hidratou deixe descançar por 7 minutinhos e reserve e depois que hidratou a gelatina sem sabor (incolor) adicione em um liquidificador 400 ml de leite integral,200 ml de leite de côco,leite condensado,2 creme de leite e por último a gelatina sem sabor e bata por 3 minutinhos e depois que bateu por 3 minutinhos e adicione côco ralado de 50g e misture no copo do liquidificador e misture e depois coloque num refratário e coloque na geladeira de deixe aproximadamente por depois de amanhã adic...

  Gelatina do Pecado: (Gelatina do Pecado) 20220515_080001 Que é a Sobremesa que eu fiz que é gelatina do Pecado. Ingredientes Primeira Camada 250 ml de água bem quente. 1 gelatina de framboesa. 2 colheres de sopa de açucar. 1 creme de leite. Segunda Camada 200 ml de água quente. 1 gelatina de frmaboesa. 01 xicara de aguá fria. 01 maçã. Modo de preparo Em água em temperatura ambiente coloque 250 ml de água em temperatura ambiente para ferver em um canecão e depois que ferveu coloque a água fervente e dissolva a gelatina até diluir e mexe bem coloque a gelatina o açuacar dissolva bem e no liquidificador e coloque o creme de leite e bata por 3 minutinhos e leve na geladeira e deixe aproximadamente por 3 horas. Modo de preparo da segunda camada  Em água em temprratura ambiente coloque 250 ml de água em tempratura ambiente para ferver em uum canecão e depois que ferveu coloque a água fervente e dissolva a gelatina até diluir e mexe bem  e reserve para esfriar e descaque a maç...

  Pudim de Gelatina de Morango com Calda de Morango: 20220424_105321 que é a sobremesa que eu fiz que é Pudim de gelatina de Morango com calda de Morango Especial. Ingredientes 1 sachê de gelatina sem sabor (incolor). 1/2 de água. 2 sachês de gelatina do sabor morango (Royal). 200 ml de água fervida. 500 ml de Leite integral. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 200 ml de gelatina de morango dissolvida.  1 caixinha de creme de leite de 200g. 1 gelatina sem sabor hidratada. 1 bandeja de morango. 1/2 xicara de açucar. Modo de preparo Em um canecão  pegue o copo de medidas coloque 200 ml de água em temperatura ambiente e depois coloque num canecão 200 ml de água e deixe até ferver e depois coloque 1/2 de água e coloque a gelatina sem sabor (incolor) e misture até ficar homogêneo e depois descanse por 5 minutinhos e depois coloque por 30 minutinhos e depois que a gelatina hidratou Em um liquidificador coloque primeiro 500 ml de leite integral segundo leite condensado terce...

  Pudim de côco com gelatina de limão: 20220417_0845553 que é a sobremesa que eu fiz pudim de côco com gelatina de limão que deveria ser gelatina recheada de limão, Ingreidentes 200 ml de leite de côco. 250 g de leite condensado. 200 g de creme de leite. 2 sachês de gelatina sem sabor (incolor) de 12g. 1/2 de água em temperatura ambiente. 1 côco ralado de 50g. 2 caixinhas de gelatina do sabor limão. 400 ml de água quente. 300 ml de água fria. Modo de Preparo em 1/2 de água em temperatura ambiente coloque 2 sachês de gelatina sem sabor num xicara grande e coloque e mexe com colher pequena até ficar homogênea em 5 minutinhos e reserve em um liquidificador coloque o leite de côco, o leite condensado,o creme de leite e depois 5 minutinhos coloque a gelatina sem sabor no microondas por 30 segundinhos e depois de 30 segundos coloque por a gelatina hidrata do micoroondas coloque por último no liquidificador e bata por 3 munitinhos e depois bateu 3 minutinhos coloque o côco ralado no copo ...