Doces e Sobremesas da Michele Cardoso de Sá

  Mousse de Côco: (Mousse de Côco) 20220612_090938 A sobremesa que eu fiz que é Mousse de Côco. Ingredientes 400 ml de leite integral. 200 ml de leite de côco. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 2 caixinhas de creme de leite de 200g. 1 sachê de gelatina sem sabor de 12g. 1/2 de xicara de água. côco ralado de 50g. Modo de Preparo Em um copo de medidas coloque 1/2 de água e coloque na xicara grande e adicione o sachê de gelatina sem sabor (incolor) e adicionar 1/2 de água e hidrate e depois que hidratou deixe descançar por 7 minutinhos e reserve e depois que hidratou a gelatina sem sabor (incolor) adicione em um liquidificador 400 ml de leite integral,200 ml de leite de côco,leite condensado,2 creme de leite e por último a gelatina sem sabor e bata por 3 minutinhos e depois que bateu por 3 minutinhos e adicione côco ralado de 50g e misture no copo do liquidificador e misture e depois coloque num refratário e coloque na geladeira de deixe aproximadamente por depois de amanhã adic...

  Gelatina do Pecado: (Gelatina do Pecado) 20220515_080001 Que é a Sobremesa que eu fiz que é gelatina do Pecado. Ingredientes Primeira Camada 250 ml de água bem quente. 1 gelatina de framboesa. 2 colheres de sopa de açucar. 1 creme de leite. Segunda Camada 200 ml de água quente. 1 gelatina de frmaboesa. 01 xicara de aguá fria. 01 maçã. Modo de preparo Em água em temperatura ambiente coloque 250 ml de água em temperatura ambiente para ferver em um canecão e depois que ferveu coloque a água fervente e dissolva a gelatina até diluir e mexe bem coloque a gelatina o açuacar dissolva bem e no liquidificador e coloque o creme de leite e bata por 3 minutinhos e leve na geladeira e deixe aproximadamente por 3 horas. Modo de preparo da segunda camada  Em água em temprratura ambiente coloque 250 ml de água em tempratura ambiente para ferver em uum canecão e depois que ferveu coloque a água fervente e dissolva a gelatina até diluir e mexe bem  e reserve para esfriar e descaque a maç...

  Pudim de Gelatina de Morango com Calda de Morango: 20220424_105321 que é a sobremesa que eu fiz que é Pudim de gelatina de Morango com calda de Morango Especial. Ingredientes 1 sachê de gelatina sem sabor (incolor). 1/2 de água. 2 sachês de gelatina do sabor morango (Royal). 200 ml de água fervida. 500 ml de Leite integral. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 200 ml de gelatina de morango dissolvida.  1 caixinha de creme de leite de 200g. 1 gelatina sem sabor hidratada. 1 bandeja de morango. 1/2 xicara de açucar. Modo de preparo Em um canecão  pegue o copo de medidas coloque 200 ml de água em temperatura ambiente e depois coloque num canecão 200 ml de água e deixe até ferver e depois coloque 1/2 de água e coloque a gelatina sem sabor (incolor) e misture até ficar homogêneo e depois descanse por 5 minutinhos e depois coloque por 30 minutinhos e depois que a gelatina hidratou Em um liquidificador coloque primeiro 500 ml de leite integral segundo leite condensado terce...

  Pudim de côco com gelatina de limão: 20220417_0845553 que é a sobremesa que eu fiz pudim de côco com gelatina de limão que deveria ser gelatina recheada de limão, Ingreidentes 200 ml de leite de côco. 250 g de leite condensado. 200 g de creme de leite. 2 sachês de gelatina sem sabor (incolor) de 12g. 1/2 de água em temperatura ambiente. 1 côco ralado de 50g. 2 caixinhas de gelatina do sabor limão. 400 ml de água quente. 300 ml de água fria. Modo de Preparo em 1/2 de água em temperatura ambiente coloque 2 sachês de gelatina sem sabor num xicara grande e coloque e mexe com colher pequena até ficar homogênea em 5 minutinhos e reserve em um liquidificador coloque o leite de côco, o leite condensado,o creme de leite e depois 5 minutinhos coloque a gelatina sem sabor no microondas por 30 segundinhos e depois de 30 segundos coloque por a gelatina hidrata do micoroondas coloque por último no liquidificador e bata por 3 munitinhos e depois bateu 3 minutinhos coloque o côco ralado no copo ...

  Sobremesa de 2 ingredientes: 20220403_081111 a sobremesa que eu fiz que é a sobremesa de 2 ingredientes de gelatina de framboesa e segunda camada de maracujá com creme de leite na forma. Ingredientes Primeira camada de framboesa. 300 ml de água quente. 2 caixinhas de gelatina do sabor framboesa. 2 caixinhas de creme de leite. Segunda camada de maracujá. 300 ml de água quente. 2 caixinhas de gelatina do sabor maracujá. 2 caixinhas de creme de leite. Modo de Preparo Em primeiro lugar coloque 300 ml de água em temperatura ambiente num canecão ou uma chaleira em fogo médio até ferver e depois que ferveu coloque dissolve numa jarra com uma colher até dissolver ou diluir a gelatina  e depois coloque num liquidificador a gelatina e o creme de leite e bata por 3 minutinhos e coloque numa forma e deixe aproximadamente por 3 horas. Em segundo lugar coloque 300 ml em temperatura ambiente mum canecão ou uma chaleira em fogo médio até ferver e depois que ferveu coloque dissolve numa jarr...

  Gelatina Recheada com pudim de côco: 20220320_082013 a sobremesa que eu fiz que é gelatina Recheada de cereja com pudim de côco. Ingredientes 200 ml de leite de côco. 395 g de leite condensado. 1 caixinha de creme de leite  de 200g. 1/2 de água. 2 sachê de gelatina sem sabor (incolor) de (12g). 1 côco ralado da sua preferência. 2 caixinhas de gelatina de cereja. 300 ml de água quente. 300 ml de água fria. Modo de Preparo Primeiro hidrate com 2 sachês a gelatina sem sabor até ficar homogêneo e deixe descançar por 8 minutinhos e depois reserve e depois disso coloque primeiro o leite de côco,o leite condensado,creme de leite e depois que esperar de 3 minutinhos coloque a gelatina sem sabor no micoroondas por 30 seguindos ou em banho maria e coloque a gelatina sem sabor (incolor) e dpois bata por  3 minutinhos e por último o côco ralado da sua preferência no copo de liquidificador e misture com uma colher  e peque um forma untada e coloque óleo para sair mais facil e c...

  Mousse de Chocolate: 20220313_091235 a sobremesa que eu fiz que é Mousse de Nescau com raspas de chocolate. Ingredientes 500 ml de leite integral. 1 caixinha de leite condensado de 295g. 2 caixinhas de creme de leite. 1 xicara de chocolate em pó (Nescau). 1/2 xicara de água. 1 sachê de gelatina sem sabor (incolor) em pé (12g) da marca da sua preferência. Modo de Preparo Hidratar a gelatina sem sabor (incolor) primeiro e a misturinha e deixe descançar por 8 minutinhos e coloque em 30 segundos. Coloque o leite integral,leite condensado, o creme de leite o chocolate  e a gelatina sem sabor (incolor) e bata por 2 minutinhos e coloque num recepiente ou um refratário e despeje no refratário ou recipiente e coloque na geladeira e coloque no ceongelador e tire do congelador e coloque na geladeira é só tirar o plastico é só coloque o chocolate granulado ou raspas de chocolate. Essa sobremesa que eu fiz é para depois do Almoço de domingo e na janta de domingo.